Рецепт вкусного итальянского салата
500г креветок
2 пучка салата
230г сладкого томатного кетчупа
100г сметаны
100г майонеза
1-2 зубчика чеснока
Кол-во ингредиентов расчитано на 4 порции. но я делала на 2, и мне с лихвой хватило и 100г креветок ). Так что мне всё ещё кажется, что 500 - это ну слишком много, даже на 4.
Креветки(желательно в панцире) опустить в кипящую воду, сварить и аккуратно очистить.
Листья салата вымыть и мелко нарезать. Я же их просто порвала на квадратики среднего размера.
В отдельную миску налить сметану, добавить майонез, кетчуп и измельченный чеснок. Лучше очень мелкий. Всё тщательно перемешать до однородной массы.
Приготовить плоское блюдо, выложить на него листья салата и добавить отварные креветки. Затем залить всё приготовленным соусом. Но мне кажется, что гораздо вкуснее ингредиенты закинуть в миску и перемешать с соусом. а не заливать им сверху.