Have a nice day!!

@темы: music, youtube

---

0

Вопрос: Что бы мне посмотреть?

1. Эквилибриум 2002г		14	(60.87%)
2. Фонтан 2006г		6	(26.09%)
3. Возврат 2005г		3	(13.04%)
Всего:		23

@темы: фильмы

---

16.02.2012 в 16:13

Пишет  Лан Мао:

Кроссовер на наболевшую тему. И куда же без Доктора))

---

1789, Les amants de la Bastille

Франция доставляэ...опять


премьера мюзикла 19.09.2012

@темы: мюзиклы, youtube

---

А рутрекер теперь тоже не работает О.о?

---

обожаю обожаю обожаю

Рохан пришел на помощь!

@темы: фильмы

---

Что я нашла!!

Интересно, когда это было нарисовано

@темы: Ohno Satoshi

---

А кто-нибудь уже посмотрел Хьюго (Хранитель времени в рус.прокате)? Что скажете?

@темы: фильмы

---

весьма любопытно :)

24.01.2012 в 09:28

Пишет  Diary best:

Конкурс на лучшую запись месяца!

Пишет  Moorzilko:

Гармония мира не знает границ
Давайте передохнём от политики - хотя у меня не было политпостов всё равно - и почитаем про тёплое, доброе и вечное. Помните про чай и Оруэлла? Давайте уделим вопросу чая ещё внимания и позволим господину Оруэллу сказать ещё.

Джордж Оруэлл

Чашка отменного чая

Пробуя найти рецепт заварки чая в первой попавшейся поваренной книге, вы либо не найдете его совсем, либо в лучшем случае обнаружите несколько строчек скупых инструкций, ни словом не упоминающих несколько существеннейших моментов.

Это любопытно, и не только потому, что чай является одним из оплотов цивилизации как в нашей стране, так и в Ирландии, Австралии и Новой Зеландии, но и потому, что лучший способ его заварки является предметом бурных дебатов.

дальше!

Анализируя мой собственный рецепт приготовления безупречного чая, я выделяю не менее одиннадцати непреложных правил. Пожалуй, два из них особых разногласий не вызовут, но по меньшей мере четыре весьма и весьма спорны. Вот мои одиннадцать правил, каждое из которых я считаю золотым.

Прежде всего, чай должен быть индийским или цейлонским. Китайский чай обладает достоинствами, которыми по нынешним временам нельзя пренебрегать, — он дешев, и его можно пить без молока, но он недостаточно бодрит. От китайского чая не почувствуешь себя умнее, отважнее либо просто оптимистичнее. Каждый, кому случается прибегать к этим утешительным словам — «чашка отменного чая», — безусловно, имеет в виду чай индийский. Во-вторых, чай следует заваривать понемножку, то есть в заварном чайничке. Чай, заваренный в большой емкости, обычно безвкусен, а армейский чай, заваренный в котлах, всегда отдает известью и ружейной смазкой. Заварной чайничек должен быть фарфоровый или фаянсовый. В серебряных чайниках и чайниках британского металла чай заваривается хуже; и совсем плохо заваривается в эмалированных, хотя в оловянных (большая редкость нынче), как ни странно, настаивается весьма недурно. В-третьих, чайник следует предварительно подогреть, но не споласкивая, как это делается обычно, горячей водой, а подержав на каминной полке. В-четвертых, чай должен быть крепким. На полный до краев чайник емкостью в одну кварту идет примерно шесть чайных ложечек с «верхом». В период нормирования продуктов это не самый легко осуществимый совет, но я убежден, что одна чашка крепкого чая лучше двадцати чашек слабого. Все настоящие ценители не просто любят крепкий чай, но и с каждым годом любят заваривать его все крепче и крепче, что нашло отражение в решении о выдаче дополнительных рационов чая пенсионерам по возрасту. В-пятых, чай нужно класть прямо в заварной чайник. Никаких пакетиков и шелковых мешочков, никаких иных других оков для чая. В некоторых странах на чайник подвешивается ситечко, чтобы улавливать считающиеся вредными чаинки, на самом же деле чайный лист можно поглощать в любом количестве без всякого ущерба для здоровья; если же чай свободно не плавает в чайнике, он никогда толком не заварится. В-шестых, надо вливать заварку в кипяток, а не наоборот. Но именно в кипяток — вода в момент слияния с заваркой должна по-настоящему кипеть, то есть чайник с кипятком нельзя снимать с огня. При этом некоторые утверждают, что для чая годится лишь свежекипяченая вода, но я особой разницы не замечал. В-седьмых, заварив чай, его следует помешать, а еще лучше как следует встряхнуть чайничек, дав потом чаинкам осесть. В-восьмых, пить чай надо из высокой чашки цилиндрической формы, а не из плоской и мелкой. В цилиндрическую больше входит, а в плоской не успеешь распробовать, как чай уже остыл. В-девятых, с молока следует снимать сливки, прежде чем подливать его в чай. Чересчур жирное молоко придает чаю тошнотворный вкус. В-десятых, сначала следует наливать в чашку не молоко, а чай. Это один из самых спорных вопросов; воистину в каждой британской семье можно столкнуться со сторонниками обеих платформ. Приверженцы теории «молока сначала» могут выдвинуть вполне весомую аргументацию своей позиции, но я стою на своем, и моя позиция неоспорима: ведь, наливая сначала чай и по мере наливания помешивая, можно предельно точно регулировать требуемое количество молока. В противном же случае его легко перелить. И наконец, чай — если только вы не пьете его по-русски — нельзя пить с сахаром. Да, сознаю: здесь я в меньшинстве. Но все же как может именовать себя чаевником человек, способный убить вкус чая сахаром? С таким же успехом можно сдобрить чай перцем или солью. Чаю положено быть горьким, точно так же как пиву. Подсластив его, вы пьете не чай, вы пьете сахар, который с таким же успехом могли бы растворить просто в горячей воде.

Некоторые скажут, что вовсе не любят чай как таковой и пьют его лишь для того, чтобы взбодриться и согреться, и кладут сахар, чтобы отбить привкус чая. Этим заблудшим я скажу одно: попробуйте пить чай без сахара хотя бы в течение двух недель, и вам больше никогда не захочется портить вкус чая, подслащивая его.

Подобные вопросы чаепития не только являются предметом острых дебатов, но и достаточно хорошо иллюстрируют степень утонченности, достигнутую дискуссией. Вокруг чайника сложился также таинственный светский этикет (ну почему, например, считается неприличным пить из блюдца?). А сколько можно было бы написать о способах побочного употребления чайного листа: от гадания и предсказания прихода гостей до кормления кроликов, лечения ожогов и чистки ковров. Стоит уделять внимание таким подробностям, как подогреву заварного чайничка и поддержанию кипения воды, чтобы уж точно суметь выжать из своего пайка двадцать чашек доброго крепкого чая, на которые при умелом подходе и должно хватить двух унций.

1946 г.

КОНЕЦ

Перевод с английского:
© 1988 Зарахович Юрий Александрович

Не свое | Не Бест? Пришли лучше!

@темы: полезное

---

Да почему так интересно то?!

Нажми на картинку и перейди на сайт

@темы: TV

---

Namie Amuro

Внезапно она оказалась такой классной О.о

@темы: девушки

---

Господи, Портрет Дориана Грея снес мне башню
но что самое странное, я его уже читала года 3 назад и ничего.
А позавчера, повинуясь каким-то высшим силам я купила книгу, читала её всю ночь (реально не могла оторваться) и готова признаться в любви этому произведению

@темы: книги

---

Честно, я не знаю, что может быть хуже чем человек-лицо-кирпич в главной роли
Испортит ведь сказку.
А я сказки люблю
Собственно, я веду речь вот об этом
Хотя, если судить по трейлеру то там будет какая-то войнушка...боюсь, что уже это может всё испоганить

@темы: фильмы

---

ненавижу автокад

@темы: Бамбино: обучение

---

Посмотрела сегодня 50/50.
Боже ж мой, это так прекрасно
И дело даже не в Джозефе Гордоне-Левитте, который там ЕЩЁ прекрасней, чем всегда!!

Молодой преуспевающий журналист Адам готовится выпустить сенсационную статью о вулканах в Европе. Он не курит, не пьет, ведёт здоровый образ жизни, не водит машину потому что это опасно. Кроме того, у нашего героя есть всё для счастья: прекрасный дом, любимая девушка, хорошая работа.

Но вот беда: наполеоновским планам помешали неожиданные боли в спине. После визита к врачу Адам узнает страшную правду: у него рак спинного мозга с редкой мутацией хромосом, не поддающейся лечению. Что делать? Как жить дальше? Как не сойти с ума? Можно ли выйти победителем в битве с медленной смертью?

@темы: фильмы

---

Как оказалось, у книги "Портрет Дориана Грея" аж 25 экранизаций!
Какие из них вы смотрели?
Какие понравились?
Какие посоветовали бы?

1910 Dorian Grays Portræt Дания
1913 The Picture of Dorian Gray США
1915 The Picture of Dorian Gray США
1915 Портрет Дориана Грея Российская Империя
1916 The Picture of Dorian Gray США
1917 Das Bildnis des Dorian Gray
1918 Az élet királya Венгрия
1945 Портрет Дориана Грея США
1953 The Picture of Dorian Gray (фильм из телесериала «Tales Of Tomorrow») США
1958 The picture of Dorian Gray (телеспектакль из серии «Il novelliere») Италия
1961 The Picture of Dorian Gray (фильм из телесериала «Armchair Theatre») Великобритания
1961 The Picture of Dorian Gray (фильм из телесериала «Golden Showcase») США
1968 Портрет Дориана Грея СССР
1969 El retrato de Dorian Gray (телесериал) Мексика
1970 Dorian Gray Великобритания Италия ФРГ
1973 The Picture of Dorian Gray (телефильм) США
1976 The Picture of Dorian Gray (фильм из телесериала «BBC Play of the Month») Великобритания
1977 Le Portrait de Dorian Gray Франция
1977 El retrato de Dorian Gray (фильм из телесериала «Los libros») Испания
1983 «Грехи Дориана Грея» США
1984 Dorian Gray im Spiegel der Boulevardpresse («Образ Дориана Грея в жёлтой прессе») ФРГ
2001 Дориан Грей. Дьявольский портрет США Канада
2003 «Лига выдающихся джентльменов» США
2004 The Picture of Dorian Gray США
2006 The Picture of Dorian Gray США
2007 The Picture of Dorian Gray
2009 The Picture (of Dorian Gray)
2009 Дориан Грей Великобритания

@темы: книги, фильмы

---

Смотрю золотой глобус 2012 года.
Кейт Уинслет благодарит всех за поддержку и т.д. А наш переводчик благодарит всех за поддержку и саппорт

@темы: заметки

---

Признаться честно, не знаю как можно любить что-то больше чем книги. Или не любить их вовсе. Они прекрасны

@темы: книги

---

Царство небесное

Признаться честно, скачала фильм из-за Орландо.
Но спустя минут ~ 20 мой любимый эльф(который в фильме совсем не эльф) как-то так отошел на второй план. Потому что фильм просто офигенный . Как я уже говорила, на 20 минуте меня затянуло. Но! Но в момент когда герой Блума настраивал своих людей на битву я готова была отдать этому фильму свое сердце .

+2 кадра

@темы: фильмы

---

На пальце я ношу кольцо,а шеей чувствую его. Игорь Губерман

@темы: жизнь